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人家說歲月如梭,不知不覺我也即將快要邁入敗犬之齡啦驚嚇過度.bmp~~  

不過也因為生日1cakeb1.gif的關係,所以最近很有口福o0020002010429081527.gif

非常感謝各位親朋好友的招待捏 o0020002010902052968.gif 

 

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久仰橘色涮涮屋的大名以久,也被我列入口袋名單中應該有1.2年了

不過只要想到它那貴山山的價格就讓狠不下心去享用

這回仙女大姐非常大方的以慶生之名招待我&Pinky弟去吃橘色,實在讓我開心不已啊o0020002010431755709.gif  

話說回來台北市的有錢人真的很多啊061.gif

一般來說平日都是餐廳比較清淡的時候

但橘色居然連平日當天預約都要到晚上快9點2056164497.jpg才有位子,真的是很誇張啊o0020002010919586396.gif  

不過為了一嚐傳說中的美味,就算這麼晚才有位子,我都願意去等待啦~~ 

 

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聽說橘色的份量好像有點多,所以一開始我們3人就先點了左誇湖.bmp御海海鮮套餐右夸弧.bmp左誇湖.bmp頂級牛小排套餐右夸弧.bmp各一

套餐附上的前菜沙拉,我們就選了和風生菜沙拉96.bmp 蛋豆腐沙拉 

2種沙拉都很清爽好吃,各有特色

像和風沙拉的芝麻醬料很香濃和一般會淋上和風醬料有點不同

而且添加堅果在內,更增添了生菜沙拉的口感

蛋豆腐沙拉也表現不錯,扎實的口感一口咬下充滿了蛋的香氣興奮.bmp

不過可惜的是,原本聽說店家都會多招待前菜之類的...

結果居然沒有...殘念 驚嘆.bmp  

 

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吃完了前菜,菜盤也陸續送上來囉~~

別看它們貌不驚人,和我們平常吃的1.200平價涮涮鍋比較起來

這菜盤的料可都是大有來頭的呢20101106_4157432.gif  

玉米.大蔥.魚板...可都是來自於日本的道地食材

這也難怪橘色的涮涮鍋都如此高價啊20101126_818427.gif  

 

看過網路上多篇食記,很多人都推薦它們家的日本玉米

說有多甜又多甜o0020002010426572323.gif,讓我對它充滿了無限憧憬啊  ~~~~

不知道是當天進貨的玉米港好比較不甜還是我們運氣不好

我覺得玉米不怎麼甜啊....反而台灣的玉米比較飽滿香甜咧o0020002010431180204.gif  

 

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畢竟是走高價位的涮涮鍋

所以服務人員會不定時的來幫客人煮火鍋

果然是專業的人員連食材的擺設都是有講究的,不像我們都亂丟一通

 

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菜盤中最讓我們驚艷的就是這款丸子

外層好像豆皮一般,內餡是魚漿和魚卵的混和

但又和一般魚卵捲不同

吃在嘴裡都有僕滋撲滋的感覺,超讚20100117_3558003.gif    

 

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仙女大姐&我弟的牛小排

肉片油花分布的還蠻均勻的,而且肉片也蠻大蠻厚實的

據她們所說,肉質軟嫩非常好吃!!!

 

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再來就是橘色很有名的海鮮盤啦~

裡面的食材還挺豐盛的,有干貝&九孔&鮭魚片&雕魚片&鮮蝦&螃蟹....

 看似很豐盛,但我們三個好像也沒有特別覺得驚喜

我們三姐弟討論的結果是,因為平常我們家煮火鍋就會放干貝&草蝦&大蚵利...

所以以它的價位來說好像就沒有特別之處了20101120_811184.gif  

 

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其實我有點小小的失望啦o0020002010430291162.gif  

因為我不喜歡吃螃蟹,看別人分享海鮮盤都是小龍蝦,可是我居然沒有o0020002010914625464.gif  

服務人員說每天都會有不同的配盤,所以囉.....

 

加上之前在網路收集資料時,很多人都推薦說它們家的海鮮相當的新鮮

新鮮到送上桌的海鮮盤都是活挑跳的o0020002010444923076.gif  

雖然某種程度上我也會覺得這樣烹煮活海鮮有點殘忍

但....這就是它們家的特色啊~~

所以當送上桌時,我這個鄕巴佬第一件事就是check海鮮是否活跳跳

殘念的是...它們都不是20101206_4210870.gif  20101206_4210870.gif

不過食材的新鮮還是不可置否的啦~~

 

 

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吃完之後,重頭戲就要上場囉~

服務人員會主動的上前幫忙整理桌面,將鍋內的渣先撈除

倒入白飯然後就要開始煮粥了37658.gif  

來橘色吃涮涮鍋的人一定都知道,涮涮鍋吃到最後剩下的湯才是最精華的部分

因為前面煮了蔬菜&肉類&海鮮等等,所有食材的精華都集合在一鍋湯中

 

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在煮粥的同時,服務人員也送上小菜&準備煮粥的材料

 

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大約10分鐘滾沸粥爛之後,服務人員就熟練的將青蔥&海苔絲&蛋液都一起到入鍋內

在稍微煮上一會兒,這道最精華的蛋花粥就完成啦o0020002010431755709.gif  

不得不說最後這道粥,真的是集各食材之精華而成

湯頭相當的鮮美,拿來煲煮的粥也是鮮甜入味,讓人忍不住一碗接一碗

下回我也要在家試看看,用火鍋最後剩下的湯頭煮粥看看會不會也如此鮮美

 

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最後餐點附上的水果&點心

我選擇的是紅豆牛奶冰,有點普通啦,就是一般的紅豆銼冰

 

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仙女大姐點的杏仁豆腐,網路上很推薦的甜品!!

吃起來口感果然不一樣,杏仁味不重,連我這種不愛杏仁的人都可以接受

而且口感吃起來有點像麻薯QQ的感覺,超特別,值得推薦喔20101107_4159394.gif  

 

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前菜的時候沒有招待我們,有點小失落

沒想到最後甜點的時候就有招待的啦happy.bmp  

所以Pinky弟就點了布丁,不過就一般般啦o0020002010431180203.gif  

 

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 最後淨空的桌面~吃的清潔溜溜啊o0020002010435789076.gif  

整體而言橘色對我而言算是ok啦~

不過就好像覺得也沒有像網路上說的那麼好吃,所以也沒有特別驚艷

以這麼高的價位來說我覺得CP值還好說

可能就像前面我說的,我們家平常吃火鍋就很喜歡大魚大肉了

所以它的食材好像對我來說也沒有很大的吸引力

不過終究曾經是我的夢幻口袋名單之一啊~~~

能夠吃到橘色也算是完成了我的小小心願囉o0020002010435789074.gif  

 

創作者介紹

。*。*小資女的異想世界。*。*

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  • yumiko
  • Pinky,生日快樂!
  • 謝謝^^

    CANCAM 於 2011/08/16 20:03 回覆

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